Bitkisel Yağlar
Susam Yağı Nedir?
Susam (Sesamum indicum) ya da küncü ismiylede bilinir. Pedeliaceae familyasına ait, Sesamum cinsinden anavatanı Afrika olan çiçekli bir bitki türüdür. Afrika’da çok sayıda ve Hindistan’da ise daha az sayıdadır. Dünya’da tropik bölgelerde yaygın olarak doğallaştırılmış ve tohum kapsüllerinde yetişen yenilebilir baharatlık ve yağlık tohumları için yetiştirilir. Susam bilinen en eski yağlık tohumlardandır.
Susam tanelerinin soğuk sıkım methoduyla işlenerek elde edilen doğal sabit bitkisel yağa, susam yağı denir.
Susam Yağı Nedir?
🌱 Ürünün İşlenen Kısmı: Tohumları
🌿 Ürünün Botanik İsmi: Sesamum indicum
🛢️ Üretim Metodu: Soğuk Sıkım (Soğuk Press)
🧴 Nihai Ürün Tanımı: Soğuk Sıkım Susam Yağı
🎨👃 Renk ve Koku Tanımı: Sarı renkli; deriye nüfuz ettirilerek koklandığında hafif kekremsi susam kokusu verir.
⏳ Tavsiye Edilen Tüketim Süresi: 1 Yıl
🧪 CAS No: 8008-74-0
📑 EINECS / ELINCS No: 232-370-6
🇹🇷 Menşei: Türkiye
Susam Yağının Faydaları Nelerdir?
Soğuk sıkım yöntemiyle üretilen Çiftçizade Susam Yağı, doğal yapısını koruyan üretim süreci sayesinde besin değeri yüksek ve çok yönlü bir bitkisel yağdır. İçeriğinde bulunan sesamin, sesamol ve sağlıklı yağ asitleri sayesinde hem mutfakta hem de doğal bakımda tercih edilmektedir.
🛡️ Bağışıklık Sistemini Destekler
✨ Susam yağı, güçlü antioksidan bileşenler içerir.
🧬 Vücudu serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olur.
🌿 Bağışıklık sisteminin dengeli çalışmasını destekler.
❤️ Kalp ve Damar Sağlığına Katkı Sağlar
🫀 Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
📉 Kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
⚖️ Damar esnekliğini destekleyerek kalp-damar sağlığının korunmasına katkı sağlar.
🩸 Kolesterol ve Tansiyon Dengesi
💓 Susam yağında bulunan sesamin, kolesterol metabolizmasının düzenlenmesine yardımcı olabilir.
📊 Düzenli ve dengeli tüketimde tansiyonun dengelenmesine katkı sağlayabilir.
🍽️ Sindirim Sistemini Destekler
🌿 Sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle mideyi yormaz.
🦠 Bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur.
⚖️ Şişkinlik ve hazımsızlık gibi sindirim problemlerinde destekleyici olabilir.
🦴 Kemik ve Eklem Sağlığı
🦴 İçeriğindeki kalsiyum, magnezyum ve fosfor sayesinde kemik sağlığını destekler.
🤸♂️ Eklem hareketliliğinin korunmasına yardımcı olabilir.
🔥 Antioksidan yapısı sayesinde eklem kaynaklı oksidatif baskıyı azaltmaya destek olur.
✨ Cilt Sağlığına Faydaları
🧴 Kuru ve hassas ciltlerde nemlendirici ve besleyici etki gösterir.
🌸 Cilt bariyerini güçlendirmeye yardımcı olur.
🌿 Masaj ve doğal cilt bakım uygulamalarında sıkça tercih edilir.
💆♀️ Saç Sağlığını Destekler
💇♀️ Saç köklerini besleyerek saçların daha güçlü ve canlı görünmesine katkı sağlar.
❄️ Kepek oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.
✨ Saçlara doğal parlaklık kazandırır.
Susam Yağı Kullanım Şekli Nasıldır?
🌾 Susam Yağı Nasıl Kullanılır?
Soğuk sıkım susam yağı; mutfakta, cilt ve saç bakımında çok yönlü kullanımıyla öne çıkan doğal bir yağdır. Doğru kullanım şekliyle faydalarından maksimum düzeyde yararlanılabilir.
🍽️ Mutfakta Susam Yağı Kullanımı
🥗 Salata ve Soğuk Yemekler Salatalara ve soğuk mezelerde doğrudan eklenerek kullanılabilir. Soğuk sıkım olması sayesinde aroması ve besin değeri korunur.
🍳 Pişirme ve Soteleme Orta ısıda pişirme ve soteleme işlemleri için uygundur. Sebze yemekleri, tavuk ve et sotelerinde lezzet verici olarak tercih edilir.
⚠️ Yüksek Isıdan Kaçının Uzun süreli yüksek ısıda (derin kızartma gibi) kullanılması önerilmez. Yüksek ısı, susam yağının doğal bileşenlerini azaltabilir.
🥄 Doğrudan Tüketim Şekli
🥄 Günde 1–2 tatlı kaşığı susam yağı, tek başına veya yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir.
🌿 Aç ya da tok fark etmeksizin tüketilebilir ancak düzenli kullanım önerilir.
✨ Cilt Bakımında Susam Yağı Kullanımı
🧴 Nemlendirici Olarak Temiz cilde birkaç damla susam yağı masaj yaparak uygulanabilir. Kuru ve hassas ciltlerde cildi besler.
🌙 Gece Bakımı Gece yatmadan önce uygulandığında cilt tarafından daha iyi emilir.
💆♀️ Masaj Yağı Kas gevşetici masajlarda doğal bir masaj yağı olarak kullanılabilir.
💆♀️ Saç Bakımında Susam Yağı Kullanımı
💇♀️ Saç Maskesi Haftada 1–2 kez saç diplerine masaj yaparak uygulanır. 30–60 dakika bekletildikten sonra yıkanır.
❄️ Kepek Karşıtı Bakım Saç derisini besleyerek kepek oluşumunun azaltılmasına yardımcı olabilir.
✨ Saç Parlaklığı Saç tellerine az miktarda uygulanarak doğal parlaklık kazandırılabilir.
Besin Değerleri
100 ml
| Yağ | 91 gr |
| Doymuş Yağ Asitleri | %13,60 |
| Çoklu Doymamış Yağ Asitleri | %43,42 |
| Tekli Doymamış Yağ Asitleri | %42,98 |
| Karbonhidratlar | |
| Sodyum | |
| Kalori 100 gr | 884 kcal |
Mağazadan Ürünler
Susam Yağı 1/2 Lt
₺600500 ml
Susam Yağı 1 Lt
₺1.0001 Litre
Susam Yağı 3 Lt
Orijinal fiyat: ₺3.000.₺2.400Şu andaki fiyat: ₺2.400.3 Litre
