Bitkisel Yağlar
Ayçiçek Yağı Nedir?
Ayçiçeği (Helianthus annuus), Günebakan, Gündoğdu, Günçiçeği, Güneaşık, Şemşamer gibi isimlendirilen papatyagiller (Asteraceae) familyasından çekirdekleri ve yağı için yetiştirilen sarı çiçekli yağlık tohum bitkisidir.
Anavatanı Kuzey Amerikada olup, 14. yy’da Avrupa’ya süs bitkisi olarak taşınmıştır. Avrupa’dan Rusya’ya yayılan Ayçiçeği, 18. yy’da ilk endüstriyel yağ üretiminde Rusyada kullanılmıştır.
Ayçiçek bitksinin (Helianthus annuus) çekirdeklerinden, soğuk sıkım tekniğiyle elde edilen yağa ayçiçek yağı denir.
Ayçiçek Yağı Özellikleri
🌻 Ürünün İşlenen Kısmı: Çekirdekleri
🌿 Ürünün Botanik İsmi: Helianthus annuus L.
🛢️ Yağın Üretim Metodu: Soğuk Sıkım (Soğuk Press)
🧴 Nihai Ürün Tanımı: Soğuk Sıkım Ayçiçek Yağı
🇹🇷 Menşei: Türkiye
Çiftçizade tarafından, yerli ayçekirdeği çekirdeklerinden üretilmiştir.
Soğuk Sıkım Ayçiçek Yağının Faydaları Nelerdir?
🧠 1. E Vitamini Deposu
Güçlü bir antioksidandır.
Hücreleri serbest radikallere karşı korur.
Cilt sağlığı, bağışıklık ve yaşlanma karşıtı etki sağlar.
❤️ 2. Kalp ve Damar Dostu
Omega-6 (linoleik asit) bakımından zengindir.
Kötü kolesterolün (LDL) düşmesine yardımcı olur.
Damar esnekliğini destekler.
🔥 3. Rafine Edilmediği İçin Daha Doğal
Kimyasal işlem, ağartma ve deodorasyon yoktur,Trans yağ oluşmaz.
Doğal rengi, kokusu ve besin değeri korunur.
🥗 4. Sindirimi Yormaz
Hafif yapılıdır, Mideyi rahatsız etmez.
Günlük kullanıma uygundur.
✨ 5. Cilt ve Saç Sağlığına Katkı Sağlar
Nemlendirici etkisi vardır.
Cildi besler, saçlara parlaklık kazandırır.
Masaj ve doğal bakım kürlerinde kullanılabilir.
🍳 6. Çok Yönlü Kullanım
Salata, meze, soğuk yemekler için idealdir.
Hafif pişirme ve sotelemelerde kullanılabilir.
Ayçiçek Yağı Yan Etkileri Nelerdir?
🛢️ Çiftçizade Ayçiçek Yağı, soğuk sıkım metoduyla üretilmiş, hiçbir kimyasal içermeyen ve hiçbir kimyasal yöntem kullanılmadan üretilmiş bir yağdır.
🌿 Doğal olduğu gibi, pestisit ve ağır metal içermemektedir.
🧪 Üretim aşamasında, organik bileşenlerden üretilmiş kâğıt filtrelemeden geçer. Bu özel teknik sayesinde ay çekirdeği yağı içinde tortu kalmaz. Tortunun olmaması oksidasyonu yavaşlatır.
📦 Taze üretim, özel muhafaza ve ambalajlamanın maksimum 1 litre olması gibi Çiftçizade’ye özgü teknikler sayesinde yağ, kalitesini uzun süre korur.
✅ Bu sebeplerle, Çiftçizade ay çekirdeği yağının bilinen herhangi bir yan etkisi ve zararı yoktur.
Ayçiçek Yağı Kullanımı
Salatalara ve soğuk yemeklere doğrudan ekleyebilirsiniz. Taze ve Lezzetlidir. Sıcak yemeklerde ve hafif kızartmalarda kullanabilirsiniz. Doğrudan, baharatlarla karıştırarak kahvaltılık lezzetler oluşturabilirsiniz.
Besin Değerleri
100 ml
| Yağ | 91 gr |
| Doymuş Yağlar | %8 |
| Çoklu Doymamış Yağlar | %65 |
| Tekli Doymamış Yağlar | %27 |
| Karbonhidratlar | |
| Sodyum | |
| Kalori 100 gr | 884 kcal |
Mağazadan Ürünler
Ayçiçek Yağı 1/2 Lt
₺250500 ml
Ayçiçek Yağı 1 Lt
₺4001 Litre
Ayçiçek Yağı 3 Lt
Orijinal fiyat: ₺1.200.₺1.000Şu andaki fiyat: ₺1.000.3 Litre
