Yağlar

Çörek otu Yağı Nedir?

Çörek otu (Nigella sativa), çift çenekliler bitki sınıfının, Ranunculaceae bitki familyasındandır. Nigella sativa türü, Nigella cinsine bağlı bir bitki türüdür. Çörek otunun ana vatanı, Doğu Akdeniz, Batı Asya ve Güney Avrupadır. Nigella Sativa türü Acı Çörek otu tohumları, Bol miktarda conjuge linoleik (18:2) asit, thymoquinone, nigellone (dithymoquinone), melanthin, nigilline, damascenine ve tannin barındıran yağ içerir.

Çörek otu tohumlarının soğuk sıkım methoduyla işlenerek elde edilen doğal bitkisel yağa, çörek otu yağı denir.

Çörek otu Yağı Tanımı

🌱 Ürünün İşlenen Kısmı: Tohumları

🌿 Ürünün Botanik İsmi: Nigella sativa

🛢️ Üretim Metodu: Soğuk Sıkım (Soğuk Press)

🧴 Nihai Ürün Tanımı: Soğuk Sıkım Çörek Otu Yağı

Tavsiye Edilen Tüketim Süresi: 1 Yıl

🧪 CAS No: 90064-32-7

📑 EINECS / ELINCS No: 290-094-1

🇹🇷 Menşei: Türkiye

Çiftçizade tarafından, yerli çörek otu tohumlarından üretilmiştir.

Çörek otu Yağının Faydaları Nelerdir?

🛡️ Çörek Otu Yağı Bağışıklık Sistemini Nasıl Destekler?

Soğuk sıkım çörek otu yağı, içerdiği timokinon bileşeni sayesinde güçlü antioksidan ve antiinflamatuar özellikler gösterir. Bu etki, vücudun serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olurken bağışıklık sisteminin daha dengeli çalışmasını destekler.

Düzenli ve dengeli tüketildiğinde, özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklık direncinin korunmasına katkı sağlar.

🌬️ Solunum Yolları ve Alerjik Rahatsızlıklarda Etkisi

Çörek otu yağı, alerjik rinit, astım ve bronş hassasiyeti gibi solunum yolu problemlerinde destekleyici olarak tercih edilmektedir. Yapılan bazı çalışmalarda, histamin salınımını baskılayıcı etkilerinin olduğu belirtilmiştir.

Bu özelliği sayesinde, alerjik bünyeye sahip kişiler için doğal bir destek ürünü olarak öne çıkar.

🦠 Antibakteriyel ve Antifungal Özellikleri

Soğuk sıkım çörek otu yağı, zararlı bakteri ve mantarlar üzerinde doğal koruyucu etki gösterebilir. Aynı zamanda sindirim sistemi florasının dengelenmesine katkı sağlayarak bağırsak sağlığını destekler.

Bu yönüyle hem içten hem dıştan kullanımda çok yönlü bir doğal yağdır.

🩸 Kan Şekeri ve Kolesterol Dengesi Üzerindeki Etkileri

Bazı bilimsel bulgular, çörek otu yağının insülin hassasiyetini artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ayrıca kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşürülmesine, iyi kolesterolün (HDL) desteklenmesine katkı sağlayabilir.

Dengeli bir beslenme programı içinde kullanıldığında, metabolik sağlığı destekleyici rol üstlenir.

🧠 Sinir Sistemi ve Zihinsel Netlik

Çörek otu yağı, hafıza ve odaklanma üzerinde destekleyici etkilere sahiptir. Oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olması sayesinde zihinsel yorgunluğun hafiflemesine katkı sağlayabilir.

Aynı zamanda stres kaynaklı zihinsel baskının azaltılmasına yardımcı olabilir.

❤️ Kalp ve Damar Sağlığına Katkıları

Damar esnekliğini destekleyici etkisi sayesinde kalp ve damar sağlığının korunmasına katkı sağlar. Bazı bireylerde hafif tansiyon dengeleyici etki gösterebildiği ifade edilmektedir.

Düzenli ve kontrollü kullanım, genel dolaşım sistemi sağlığını destekleyebilir.

Cilt ve Saç Sağlığı İçin Doğal Destek

Çörek otu yağı; egzama, akne ve kuru cilt problemlerinde yatıştırıcı etki gösterebilir. Cildi besleyerek doğal nem dengesinin korunmasına yardımcı olur.

Saç bakımında ise saç köklerini besleyerek saç dökülmesini azaltmaya, kepek oluşumunu önlemeye ve saçlara canlılık kazandırmaya katkı sağlar.

Çörek otu Yağının yan etkileri ve Zararları Nelerdir?

🛢️ Çiftçizade Çörek otu Yağı, soğuk sıkım metoduyla üretilmiş, hiçbir kimyasal içermeyen ve hiçbir kimyasal yöntem kullanılmadan üretilmiş bir yağdır.

🌿 Doğal olduğu gibi, pestisit ve ağır metal içermemektedir.

🧪 Üretim aşamasında, organik bileşenlerden üretilmiş kâğıt filtrelemeden geçer. Bu özel teknik sayesinde ay çekirdeği yağı içinde tortu kalmaz. Tortunun olmaması oksidasyonu yavaşlatır.

📦 Taze üretim, özel muhafaza ve ambalajlamanın maksimum 1 litre olması gibi Çiftçizade’ye özgü teknikler sayesinde yağ, kalitesini uzun süre korur.

Bu sebeplerle, Çiftçizade çörek otu yağının bilinen herhangi bir yan etkisi ve zararı yoktur.

Çörek otu Yağının Kullanımı

Salatalara ve soğuk yemeklere doğrudan ekleyebilirsiniz. Taze ve Lezzetlidir. Limon, sarımsak gibi aroma verici gıdalarla birleştirerek yeni lezzetler oluşturabilirsiniz. Ayrıca sabah-akşam 1 er tatlı kaşığı (5 gr) doğrudan tüketebilirsiniz.

1 Porsiyon çörek otu yağı 10 Gr yaklaşık 2 tatlı kaşığı olarak tanımlanır. Aç karnına tüketimlerde günlük 2 tatlı kaçığı önerilir.

Besin Değerleri

1 Porsiyon / 100 ml
Yağ 91 Gr
Doymuş Yağlar %15
Çoklu Doymamış Yağlar %59,6
Tekli Doymamış Yağlar %24,8
Karbonhidratlar
Sodyum
Kalori 100 g 884 kcal

Mağazadan Ürünler

Çörek otu Yağı 1/2 Lt

800500 ml

Çörek otu Yağı 1 Lt

1.5001 Litre

Çörek otu Yağı 3 Lt

Orijinal fiyat: ₺4.500.Şu andaki fiyat: ₺3.750.3 Litre

Çörek otu Yağı 5 Lt

Orijinal fiyat: ₺7.500.Şu andaki fiyat: ₺5.500.5 Litre

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir